Žádný kopeček zmrzliny nepřijde na zmar. Tímto heslem se řídí nizozemská továrna na výrobu zmrzliny, která část spotřebované elektřiny získává zpracováním zmrzlinového odpadu. Co neslížou mlsní zákazníci, to putuje do obrovské nádrže, kde se zmrzlinové zbytky bez přístupu vzduchu přetvoří na bioplyn. Zapomeňte proto na solární elektrárny, zelenou elektřinu získáme častějším pojídáním zmrzliny.
Jak prospějete zlepšení životního prostředí kolem nás? Dejte si další kopeček zmrzliny. Čím více se této nejenom letní pochoutky vyrobí, tím více vznikne zmrzlinového odpadu, který pak inovativní továrny budou moci použít na výrobu elektrické energie z bioplynu, který patří mezi obnovitelné zdroje energie. Průkopníkem této zmrzlinovo-ekologické „filozofie“ se stala vyhlášená zmrzlinářská firma Ben & Jerry’s. První továrnu poháněnou odpadem z chladivého osvěžení spustili v nizozemském městě Helendoorn. Jak přeměna zmrzliny na elektřinu funguje?
Máte v lednici balení zmrzliny s vypršelou dobou trvanlivosti? Netěšte se, že z ní vyrobíte elektrickou energii, protože u vás doma určitě nemáte potřebné zařízení. V Helendoornu totiž používají jedinečný anaerobní reaktor, který je speciálně upraven na zpracování vedlejších produktů při výrobě zmrzliny. Jmenuje se Chunkinator (volně přeloženo jako kouskovač).
Do zázračného přístroje putuje při výrobě nevyužité mléko, smetana, sirup a kousky ovoce. Kromě toho sem tečou i odpadní vody z továrny na zmrzlinu. V kouskovači se zmrzlinovo-vodový mix setká s 24 miliardami přírodních mikroorganismů. Mikroorganismy mléko a ostatní složky rozloží na částice. Právě během rozkladu vzniká bioplyn, jehož spalováním pak továrna získává elektrickou energii. Elektřina ze zmrzlinového odpadu napájí stroj pro udržování zmrzliny při správné teplotě.
V nizozemské továrně využijí všechnu odpadní vodu a polovinu zmrzlinových zbytků z výroby na elektřinu k udržení správné teploty pro 9 milionů kilogramů zmrzliny. Hlavní inženýr a tvůrce kouskovače, Arjan Vloon, svůj výtvor komentuje slovy: „Jakákoli výroba ve zpracovatelském průmyslu se neobejde bez tvorby odpadu. Náš cíl byl především snížit množství odpadu, a pak jsme přemýšleli, jak nejlépe naložit s odpadem, kterého se nám nepodařilo zbavit. Kouskovač zmrzlinárny Ben & Jerry’s udělá ze zbytečného odpadu užitečný materiál pro celý podnik tím, že z něj vyrobíme vlastní energii.“
Víte, jaká je průměrná cena plynu v roce 2026? Co ovlivňuje cenu plynu? Podívejme se, jak nejlépe můžete za plyn ušetřit.
Chcete přesný postup, jak odstoupit od smlouvy s dodavatelem energií, jaké je třeba dodržet lhůty a na jakých formulářích žádost podat?
Tarif D56d slouží hlavně domácnostem s tepelným čerpadlem. Zajímá vás, jaké nároky musíte pro sazbu D56d splňovat a ceny u největších dodavatelů?
